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Empresa Cognos Formação e Desenvolvimento Pessoal

Curso Formação Avançada Pós-Universitária em Perturbações do Comportamento Alimentar e Obesidade - Vertente Nutricional

Descrição do 
Curso
1. DESTINATÁRIOS
Profissionais da área da saúde e que desejem aprofundar os seus conhecimentos na no âmbito das perturbações alimentares e/ou obesidade – vertente nutricional, para intervenção em meio hospitalar, clínico, ambulatório, geriátrico, entre outros.
Outras formações académicas relacionadas com as áreas da saúde, biologia e ciências do comportamento, que pretendam vir a atuar nesta área profissional.

2. OBJETIVOS
• Compreender a importância e funcionamento do auto-conceito, auto-imagem e auto-estima, em pacientes com perturbações do comportamento alimentar e obesidade;
• Adquirir conhecimentos sobre as noções básicas clínicas da alimentação e nutrição;
• Adquirir conhecimentos sobre os diversos fármacos nutricionais e suplementos dietéticos existentes;
• Compreender e demonstrar conhecimento de metodologias de intervenção nutricional no âmbito das perturbações do comportamento alimentar e obesidade;
• Orientar, aconselhar, programar, implementar e monitorizar o suporte nutricional em meio hospitalar e ambulatório;
• Interpretar e discutir bibliografia científica relevante para a área da Formação Avançada Pós-Universitária.


3. PLANO CURRICULAR

Módulo 1: Auto-conceito, auto-imagem e auto-estima (25 horas)

Auto-conceito
Auto-conceito e desenvolvimento
Auto-imagem
Auto-estima
Auto-estima e desenvolvimento
Baixa auto-estima e suas consequências na infância
Auto-estima, auto-conceito e auto-imagem
Estratégias para melhorar a auto-estima


Módulo 2: Diagnóstico diferencial das perturbações do comportamento alimentar (40 horas)

Critérios de Diagnóstico- Anorexia Nervosa
Diagnóstico Diferencial
Comorbilidades
Critérios de Diagnóstico- Bulimia Nervosa
Diagnóstico Diferencial
Comorbilidades
Critérios Diagnóstico- Perturbação de Ingestão Compulsiva
Diagnóstico Diferencial
Comorbilidades
Processo de Diagnóstico


Módulo 3: Alimentação e Nutrição: Noções clínicas básicas (30 horas)

Evolução da História Alimentar
Roda Alimentar e a Pirâmide dos alimentos
Princípios Nutricionais
Bases Fisiológicas e Metabólicas
Macronutrientes
Proteínas
Hidratos de Carbono
Lípidos
Fibras
Água
Princípios da Nutrição Clínica
Interpretação de Exames Laboratoriais


Módulo 4: Necessidades nutricionais no ciclo de vida (40 horas)

Necessidades Nutricionais no Ciclo de Vida
Gestação
Infância
Adolescência
Adulto
Idoso


Módulo 5: Farmacologia nutricional e suplementos dietéticos (40 horas)

Noções Básicas de Farmacologia
Farmacologia de nutrientes
Vitaminas
Vitaminas Lipossolúveis
Vitamina A e Carotenoides
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina K
Vitaminas Hidrossolúveis
Vitamina C
Vitamina B1 (Tiamina)
Vitamina B2 (Riboflavina)
Vitamina B6 (Piridoxina)
Niacina
Ácido fólico
Vitamina B12 (Cobalamina)
Biotina
Ácido Pantoténico
Minerais
Sódio, Cloro e Potássio
Cálcio
Cobre
Ferro
Fósforo
Iodo
Magnésio
Selénio
Zinco
Manganês
Crómio
Boro
Molibdénio
Proteínas
Suplementos Alimentares
Suplementos Ergogénicos
Exemplos de Suplementos Alimentares
Exemplos de Medicamentos constituídos por nutrientes


Módulo 6: Obesidade e obesidade mórbida (25 horas)

Epidemiologia e Etiologia da Obesidade
Fatores Genéticos
Fatores Ambientais
Hábitos Alimentares
Hábitos Comportamentais
Estilo de Vida dos Pais
Classificação dos Diferentes Tipos de Obesidade e Comorbilidades
Tipologia Morfológica e Comorbilidades
Mecanismos Fisiológicos da Obesidade
Recompensa Alimentar e Palatabilidade
Aspetos da Personalidade de Indivíduos com Obesidade


Módulo 7: Intervenção nutricional (40 horas)

Anorexia Nervosa
Bulimia Nervosa
Obesidade
Distúrbios Alimentares não específicos
Intervenção Clinica e Preventiva
Doenças do Comportamento Alimentar e Diabetes Mellitus Tipo I
Estratégias de Aconselhamento para a mudança


Módulo 8: Projeto final (60 horas)

4. FORMAÇÃO AVANÇADA PÓS-UNIVERSITÁRIA - CERTIFICADO


A formação avançada pós-universitária é uma formação profissional que não atribui grau académico (Licenciatura, Mestrado ou Doutoramento). Atribui sim, um Certificado de Formação Profissional Avançada Pós-Universitária, de elevada relevância no mercado de trabalho, uma vez que comprova possuir conhecimentos e práticas avançadas em determinada área, após o seu ensino universitário.

A realização deste tipo de formação não está reservada a instituições de ensino superior.

O Certificado de Formação Profissional de Formação Avançada Pós-Universitária é emitido sempre que os formandos atinjam uma classificação final igual ou superior a 10,00 valores. A emissão é realizada através da plataforma SIGO (Sistema de Informação e Gestão da Oferta Educativa e Formativa) coordenado pelo GEPE-Ministério da Educação e Ciência, tal como previsto na Portaria nº 474/2010, de 8 de Julho.

O certificado emitido pode também ser considerado para efeitos de valorização da candidatura num concurso público ou privado, de acordo com o regulamento específico do concurso.

O certificado emitido é válido para a obtenção de créditos (ECTS), numa instituição de ensino superior, nos termos do disposto no artigo 45.º, 1 alínea f) do Decreto-Lei n.º 65/2018, de 16 de agosto, que refere:

1 — Tendo em vista o prosseguimento de estudos para a obtenção de grau académico ou diploma, as instituições de ensino superior:

f) Podem creditar outra formação não abrangida pelas alíneas anteriores, até ao limite de um terço do total dos créditos do ciclo de estudos.

A Cognos Formação não é um estabelecimento de Ensino Superior, pelo que, naturalmente, não nos compete a emissão de certificados ou de títulos académicos reservados a estas instituições.

Datas Local Em qualquer parte em formato e-Learning

Duração E-Learning (5 meses) Horário

Preço

Contactos p/
Informações e
Inscrições
INSCRIÇÕES ABERTAS
Entidade Formadora Certificada pela DGERT

1. HABILITAÇÕES MÍNIMAS
Licenciatura, Bacharelato, Pós-Graduação, Especialização, MBA, Mestrado ou Doutoramento.

2.Cognos Formação e Desenvolvimento Pessoal
Site: www.cognos.pt
Telefone: 220965669 ou 910415337
Em qualquer parte em formato e-Learning