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 Estágio Profissional COZINHEIRO(A) _ estágio remunerado _ restaurante Pap'Açôrda

Empresa: COZINHA DO MERCADO UNIPESSOAL, LDA
Tipo: Tempo Inteiro
Data: 3-3-2020
Zona mais emprego Lisboa
Categoria mais emprego Restauração / Bares / Pastelarias
Referencia # 6669878

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Restaurante Pap'Açôrda em Lisboa (zona do Cais do Sodré), contrata para Estágio Profissional (9 meses) de Cozinheiro.

O Estágio profissional é remunerado, por 9 meses, com vencimento bruto global equiparável à categoria profissional de Cozinheiro de 3ª.

Qualificações mínimas:
- Formação na área com a qualificação nível IV ou V

Quanto a requisitos, além dos níveis de qualificação já indicados, valorizamos:
- estágio anterior curricular ou alguma experiência na função a que se candidata,
- flexibilidade de horários,
- assiduidade e pontualidade,
- boa apresentação,
- espírito de equipa,
- atitude e proactividade,
- residência na área da grande Lisboa,
- querer ser o(a) melhor e connosco progredir



A todo(a)s o(a)s candidato(a)s proporcionamos:
- óptimas condições de estágio/trabalho,
- constante formação,
- possibilidade de progressão na carreira.
- refeição durante o período de trabalho (almoço ou jantar consoante o horário de trabalho do colaborador(a)),
- remuneração e outras regalias em função da experiência e acima da média do sector.


Horários:
Atendendo a que o Pap'Açôrda está aberto entre as 12h00 e as 0h00 (às 3ªs, 4ªs, 5ªs e domingos) e entre as 12h00 e as 2h00 (às 6ªs e sábados), as nossas equipas, que não excedem as 40 horas semanais de trabalho, têm habitualmente um dos horários:
- horário seguido em todos os dias de trabalho, apenas durante o dia ou à noite, sendo que neste caso, têm 1,5 dias de folga semanais, ou
- horário seguido durante 3 dias da semana (dia ou noite), 2 dias de horário repartido (almoço e jantar) e neste caso têm pelo menos 2 dias de folga semanais.


Mais informação sobre o Pap'Açôrda:

Considerado um dos restaurantes mais emblemáticos de Lisboa, o Pap'Açôrda foi fundado em 1981 no Bairro Alto, ponto nevrálgico da vida cosmopolita da cidade. Ao longo de mais de três décadas, o Pap'Açôrda tornou-se uma referência graças à sua filosofia de rigorosa
simplicidade: uma cozinha de inspiração tradicional portuguesa, exímia na confecção, criteriosa na selecção de ingredientes, generosa nos sabores.

Em Março de 2016 e acompanhando as novas dinâmicas que fazem pulsar a cidade, o restaurante aceitou o convite da TimeOut Lisboa e mudou-se para o primeiro andar do Mercado da Ribeira, alvo de um projecto de reconversão pela dupla de arquitectos Aires Mateus. O Pap'Açôrda ganhou um espaço mais amplo e versátil, de ambiência contemporânea, e vista para o rio Tejo.

A cozinha, essa, manteve-se intacta e fiel à sua essência - honrar os sabores genuínos tradicionais portugueses -, numa ementa de clássicos e novidades sazonais. Entre pratos de antologia e petiscos, cocktails de assinatura e uma garrafeira tão cénica quanto superlativa, o Pap'Açôrda tem uma casa nova onde recebe com a excelência de sempre estando disponível em colaborar na formação de alunos e integração de novos talentos na indústria da restauração

Todo(a)s o(a)s eventuais interessado(a)s deverão enviar email com
Curriculum Vitae indicando a função a que se candidatam para:
---@---
  




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